たぴおかぱん

食品の材料費が値上がり、様々なところで価格の変更が出てきていますが、
ちょっとした、工夫でこんなに美味しいものが！！
それは、昨日紅葉子さんとお話をしていたときの事、

桜子　『紅葉子さん、最近パン教室いってるの？』　

紅葉子　『ええ　行ってますよ〜　この間もタピオカパンを作ったんですよ〜』

桜子『タピオカ？？』

紅葉子『タピオカの粉末を小麦の代わりに入れるんですよ〜』

桜子『へぇ〜』

紅葉子『小麦粉の値上がったじゃないですかぁ〜』

桜子『そやね〜』　

紅葉子『それがですね、タピオカを入れる事によって、すっごくモチモチ感が出るんですよ
　　　　で、そんなにコネなくてもいいんで短時間で出来るんですよ〜ホンと美味しいんで
　　　　す！！』　

瞳をキラキラさせながら紅葉子さんはいろいろと語ってくれましたが、ちょっとお疲れ気味の紅葉子さんの表情がガラリとかわりました。
本当に好きなんだね。パンが☆
聞くばかりでは、私も飽きてしまうので・・・

桜子『え〜そんなに美味しいんやったら、食べたいなぁ〜食べたいなぁ〜あぁ食べたいなぁ』

紅葉子『わかりました！今度作ってきますね！』

という風な会話でしたが。
今日の朝、なんと彼女はそのタピオカパンを作ってきたのでした！
まさか今日作ってくるとは思わず、なんだかオネダリをし過ぎたようで・・・私は少し反省しました・・・。

さておき、このタピオカパン美味しかった。
生地はモチモチしているわりに、噛めば噛むほどゆっくりと口の中で解けていくような。
きっと、ハムやチーズレタスなどを挟んでサンドウィッチにもいいかもしれない！

紅葉子さん、ありがとう☆　　また新しい食の出会いができました(涙）